売上高では「すき家」などを運営するゼンショーHDやすかいらーく、「牛角」などを手がけるコロワイド、サイゼリヤなど飲食の安さを売りにするレストラン系企業が大きい。一方、全体的に営業利益率は高くなく、10%を超えるのはコメダ、「日高屋」を展開するハイデイ日高、サンマルクHD、「CoCo壱番屋」を運営する壱番屋、あみやき亭の5社のみである。中でもコメダの営業利益率30%は際立っている。

# 会社名 時価総額 売上高 営業利益 営業利益率
1 日本マクドナルドホールディングス 6441億9100万円 2722億5700万円 250億4500万円 9.2%
2 すかいらーくホールディングス 3803億8900万円 3663億6000万円 228億5700万円 6.24%
3 ゼンショーホールディングス 3464億1800万円 %
4 アトム 1825億2900万円 %
5 コロワイド 1610億3300万円 %
6 壱番屋 1585億1300万円 502億1462万円 44億4200万円 8.85%
7 クリエイト・レストランツ・ホールディングス 1525億9800万円 1192億8100万円 39億7500万円 3.33%
8 王将フードサービス 1494億9800万円 816億3800万円 69億2400万円 8.48%
9 サイゼリヤ 1350億7200万円 1540億6300万円 86億4000万円 5.61%
10 ロイヤルホールディングス 1083億3900万円 1377億100万円 57億900万円 4.15%
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