飲食特化の求人サイトを運営!外食市場の拡大で21.1%増収の「クックビズ」2018年11月期決算
2019年01月23日 07:00

飲食特化の求人サイトを運営!外食市場の拡大で21.1%増収の「クックビズ」2018年11月期決算

今回は飲食特化の求人サイト「cook+biz」を運営する「クックビズ」(証券コード:6558)の2018年11月期の通期決算についてまとめていきます。

クックビズの創業者は藪ノ賢次氏です。



藪ノ 賢次氏は1980年に大阪で誕生。

親戚に自営業が多い環境で育った影響もあり、幼少期から経営者を志します。

大学卒業後は、資金集めのためのフリーター時代を経て、27歳で「クックビズ」を創業。

2017年には東証マザーズへの上場を果たしています。

18/11期の通期売上は25.0億円、営業利益は1.3億円。

4年間の平均成長率(CAGR)は53.5%で急速に売上を伸ばしています。

飲食店に特化した求人広告の掲載、人材データベースに基づく人材紹介 

クックビズは飲食特化の求人サイト「cook+biz」を運営しています。

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決算 クックビズ
2018年03月22日 18:07

外食業界2位の「すかいらーく」は年4億人が来店する巨大グループ! 新業態の展開と「M&A」「海外展開」に注目

食品スーパーとして創業し、ファミレスに業態転換
業界でのポジショニングとグループの強み
日本の外食業界
業績数値
株価と今後の成長戦略

今回は、ファミレスチェーンの老舗として知られる「すかいらーく」を取り上げます。

売上規模はおよそ4,000億円で、日本の外食企業としてはゼンショーホールディングスについで第2位となっています。

2018年07月23日 12:00

営業利益率は43.2%!12万人以上が利用する飲食店向けメディアプラットフォーム「シンクロ・フード」

飲食店向けメディアプラットフォームの中身
年30%の成長はいつまで続くのか?
現預金は22億円を保有

今回は、日本で飲食業向けメディアプラットフォームを展開する「シンクロ・フード」を取り上げます。

創業者の藤代真一氏は1973年生まれで、大学院卒業後に経営コンサルティング会社「アンダーセンコンサルティング(現・アクセンチュア)に入社。

2018年10月23日 20:00

上場している外食企業の80%が顧客!全国1万のメンテナンス業者ネットワークを有する「シンメンテホールディングス」

顧客には大手外食チェーンがズラリ
同業他社の買収で「すかいらーく」が大口顧客に
株価は1年半で約4倍に上昇
上半期で売上進捗率56%に到達

今回は店舗のメンテナンスサービスを提供する「シンメンテホールディングス」(証券コード:6086)について取り上げたいと思います。

公式HP

2018年12月05日 12:00

ネイルサロンもある火鍋レストラン!急成長する中国5位の外食チェーン「海底撈」

ネイルサロンもある火鍋レストラン!急成長する中国5位の外食チェーン「海底撈」
1994年に四川省で1店舗目をオープン。現在は300店舗を突破し、売上は約1,750億円
3級都市の出店数が全体の25%まで増加(85店舗)。1級都市の顧客単価が大幅に上昇(1,746円)
デリバリーサービスは前年から50%増収(21億円)。2017年の注文件数は70万件以上に増加
食品の仕入原価が改善傾向(45.2%→41.8%)、FCF26億円を創出
中華料理市場は17%が火鍋(約1.2兆円)。海底撈はパナソニックと共同でスマートレストランを開発

今回は2018年9月に香港市場へ上場したばかりの「海底撈(Haidilao)」をピックアップします。

公式HP

1994年に四川省で1店舗目をオープン。現在は300店舗を突破し、売上は約1,750億円

2018年12月26日 12:00

時価総額1兆円!ベトナムで国内シェア60%の乳製品メーカー「Vinamilk」

時価総額1兆円!ベトナムで国内シェア60%の乳製品メーカー「Vinamilk」
1976年に創業し、現在は30カ国に進出。2017年の売上は約2,400億円
200種類以上の乳製品を販売し、国内シェアは59%
直営酪農場の増加で原価率が52.5%に改善。現在の時価総額は約9,500億円
人口増加に伴ってベトナムの乳製品消費量は1990年から30倍に増加

今回はベトナム企業の中で最大級の時価総額を誇る「Vinamilk」について取り上げます。

公式HP